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【Lamigo鮪魚專賣店】品牌故事
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而最奢侈的是用美食成就健康。
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Lamigo招牌!鮪魚生魚片
來到Lamigo,最不能錯過的就是它!極鮮鮪魚生魚片,鮮美Q嫩的口感,入口即化的滋味,讓人彷彿徜徉在大海一般地清新爽快!
A方案
飛管、鮪魚背肉、鮪魚中腹肉
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Lamigo的鮪魚來自印度洋與南太平洋周遭的海域,深度約300~400公尺,撈捕後以-60℃的低溫保存至回港,卸下漁船後同樣在低溫環境中切割為魚磚,並直送至Lamigo會館的超低溫-60℃冷凍櫃中,上桌前再透過會館內特有的「1℃靜電解凍機」經24小時解凍,口感就宛如剛捕撈上岸般的新鮮!
B方案
飛管、鮪魚背肉、鮪魚中腹肉、鮪魚大腹肉
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鮪魚大腹肉
大腹肉為鮪魚最高級部位,含豐富的油脂,肉質滑嫩,入口即化,獨特的香氣在口中縈繞,是老饕的最愛。
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金牌握壽司
鮭魚/青魽/水針
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蘿蔓沙律甜蝦
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銀絲蒜蓉虎蝦
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百花石斑卷
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淮山鮭魚卵
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義式蘿勒大鮮貝
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黨蔘燉錢鰻
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清蒸牛腩煲
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乾隆山藥養生盅
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酪梨明蝦花壽司
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松葉蟹手卷
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蘆筍手卷
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胡麻涼豆腐
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雲深不知醋
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水果/甜品
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【Lamigo鮪魚專賣店】
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